名　稱：烤虱目魚

   材　料：虱目魚     　一條

　     鹽           一茶匙

 
作  法：1、去鱗、鰓後由腹部剝開，去內臟，洗淨使背部相連，以鹽抹勻魚身，醃二十分鐘。

       2、放入烤箱烤約四十分鐘至熟即可。

營養成分：熱量三九六卡、蛋白質六十六克、糖六克、脂肪十二克。